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原生态烹煮行动措施
养生派烹制工艺
养生育颜养胃
山珍海味为材
汤品鲜浓为饮
肉质鲜嫩为食
匠人手工刨制木桶
匠心烹制养分鲜味
匠品创作缔造鲜味事业
以散养老母鸡、猪大筒骨、深海墨鱼仔等为主材慢火24小时熬成养分高汤,配以数十种滋补秘方,不用老油,不用底料,奶汤中配以数十种滋补药材全心熬制。
獨一風木桶喷泉暖锅的一种烹制措施。 獨一風木桶喷泉暖锅为门客精选大渡河深水区自然矿藏石,应用鹅卵石持温时间长等特点,作为烹挪用具使食材成熟。
木桶接纳自然喷鼻杉树,内壁巧心设计的9孔,让鲜汤汁如注灌于桶内,似乎彷佛"9龙戏珠"状,经由历程高汤的运动,飘喷鼻十里。
台湾泰雅族少年阿郎为得病母亲整天捞鱼,一日捞起一条一尺八寸的大鱼,用杉木做了一大锅木桶鱼汤,母亲喝后身段逐步康复。继而,阿郎的木桶鱼锅在当地族夷易近中盛名远播,被誉为"木桶仙龙浴"。 "
獨一風木桶喷泉暖锅"为了传承"木桶仙龙浴",忠于故事初源,传承品牌初源,将这份孝心与爱传承&撒播!
木桶滋滋锅为门客研制了多种口胃可供选择,有红汤、鲜辣、清汤、滋补等。鱼现点现杀,现场烹制,高汤浇入锅中,披收回浓郁喷鼻气,色、喷鼻、味一应俱全。
木桶滋滋锅的烹饪手艺及火候很考究,要把活鱼现场点杀,先将鱼片倒入装有高温石头的木桶内,再加入熬制好的鱼骨汤焖煮几分钟便可食用。
特质杉木桶底层铺设的一层鹅卵石,是经由高温过油处置赏罚的,在这些鹅卵石的高温下,能瞬间锁住食材的水分,更洪水一生涯原生育分红分。

鹅卵石本具有导热的作用,打造木桶用
的是平地多雾区的野生喷鼻杉,它的一大
利益是保温不容易散热,合营鹅卵石一起,

菜品的温度恒定了,滋味就有了水准。

吃完鱼以后,不须要换锅,直接在木桶里便可以涮暖锅,想吃甚么就吃甚么,知足吃货的一切需求。
大店可做"木桶滋滋锅",小店可做"多功效焖烤炉",还可合营线上引流能量,形式多样,运营无邪,多业态运营。
总公司特殊设置中央厨房,统一研发并装备汤锅调料包,然后集中配送到各分店,协作商只需凭证我们培训请求的措施加工高汤及其他食材便可。
獨一風木桶喷泉暖锅的店面是以"原生态"为基本,木、石搭配的装修气焰气焰。合营年轻人喜欢时髦现代元素,辅以绿植遮掩。就餐情形可谓"原生新先,特征温馨"。
总公司会一连研发复合品牌调性的新兴菜品,并会结应时令和种种因素因地制宜不定期推出新款菜品。让门客不只吃得兴奋,感应也总是保持新鲜。
总公司每年会凭证品牌特点和种种节日特点筹谋数场互动运动,赞助店面促销引流,提升流水。各店可在运动筹谋基本之上,凭证自己特点做些调剂。
门客在任何场所都可经由历程微信,预定点餐,图文并茂泛起菜品信息并自助点菜,獨一風木桶喷泉暖锅后厨自动打印,然后准期到店直接用餐,省时省心。

项目信息

累计时间:2个月
信用积分:910分22
投资:¥3-5万
仅剩名额38

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